Blog Detay

Eyvallah yufka kullanarak hazırlayacağımız bu ekmek, hem pratik hem de lezzetli olacak. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Yapılışı:

1. Geniş bir karıştırma kabına unu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
2. Ardından sıvı yağı ve suyu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
3. Hamuru 5-10 dakika dinlendirin.
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, tezgah üzerinde ince yufka gibi açın.
5. Açtığınız yufkaları, ısıtılmış tavada her iki tarafını da hafifçe kızartın.
6. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırladıktan sonra, afiyetle tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine tereyağı sürüp sıcak servis yapabilirsiniz.

Eyvallah yufka ile hazırlayacağınız bu ekmekleri dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Kahvaltılarda, sandviçlerde veya yanında çorba ile tüketmek için harika bir seçenek olacak. Denemeden önce bana güvenin, bu tarif sizi tam anlamıyla lezzet yolculuğuna çıkaracak!